บัวลอยแพนด้า สอนทำขนมง่ายๆ สอนเด็กทำขนม Sticky Rice Ball in Coconut Milk l ครัวคุณลูก Kids Cooking
ชวนน้องๆมาทำขนมกันค่ะ เมนูบัวลอย นอกจากจะได้ฝึกทักษะการทำอาหารแล้ว ยังได้ฝึกการปั้น การใช้กล้อามเนื้อมือ น้องเล็กๆสามารถช่วยพี่ๆ ทำได้ คุณแม่ คุณพ่อ ลองเลือกเมนูนี้เป็นกิจกรรมทำร่วมกับลูกๆได้นะคะ มีประโยชน์ต่อพัฒนาการของน้องๆ หลายด้านเลยค่ะ
วัตถุดิบ
1.แป้งข้าวเหนียว 150 ก.
2.แป้งมัน 15 ก.
3.น้ำอุ่นสำหรับนวดแป้ง ½ ถต.
4.กะทิ 1 ถต.
5.น้ำตาลทราย ½ ถต.
6.เกลือ ½ ชช.
วิธีทำ
1.แบ่งแป้งบัวลอยออกเป็น2ส่วน แล้วนวดด้วยน้ำเปล่า และน้ำชาโคล ให้แป้งเป็นก้อนไม่ติดมือ
2.ปั้นแป้งสีขาวเพื่อทำเป็นหน้าหมีแพนด้า และปั้นแป้งสีดำเพื่อทำเป็นหู ตา จมูก
3.หลังจากนั้นนำแป้งสีดำที่ปั้นไว้มาประกอบกับแป้งสีขาวให้เป็นหน้าหมีแพนด้า
4.นำแป้งบัวลอยหมีแพนด้าไปลวกจนสุก ตักขึ้นพักไว้ในน้ำเย็น
5.ทำน้ำกะทิโดยการผสมกะทิ น้ำตาลและเกลือคนให้น้ำตาลและเกลือละลาย ใส่บัวลอยลงไปคนให้เข้ากัน เสิร์ฟ
Ingredients
1.Rice Flour 150 g.
2.Tapioca Flour 15 g.
3.Warm Water 1/2 Cup.
4.Coconut 1 Cup.
5.Sugar 1/2 Cup.
6.Salt 1/2 tsp.
